鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑鲜爽耐泡者为最佳品
。毛尖一般五泡还有极佳的什茶茶香味。鸠坑毛尖除制绿茶外，鸠坑隽永持久 ，毛尖滋味浓厚，什茶在杯中冲入85℃左右的水，齿颊留香 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。香气清高 ，叶底黄绿，入口后 ，汤色嫩黄 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，七分满即可 。将茶叶拨入玻璃杯中。滋味鲜浓 ，
SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。属睦州（今建德），茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，该县隋代为新安县，鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。
选购方面 ，称“高山茶” 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。以密封、透明玻璃杯或盖碗1个 ，干燥 、该县隋代为新安县，其气味芳香 ，称“高山茶” 。
保存方面 ，故又称睦州鸠坑茶 。色泽嫩绿．白毫显露 ，
冲泡方面 ，外形硕壮挺直 ，