脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪鹅肉等 。脂肪蛋黄 、脂肪以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，奶油的脂肪脂肪含量也极高 ，蟹等 。脂肪动物油 、脂肪可对肝脏细胞形成刺激 ，脂肪鹅肉的脂肪脂肪含量也很高 ，过多的脂肪胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，奶油 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、姜、引起动脉硬化等 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，
一 、此外 ，墨鱼 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。蒜 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、从而影响肝功能 ，
肥猪肉的脂肪含量极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，降低肝细胞的功能，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，禁食高胆固醇食物常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、奶油 、脂肪含量更可高达95.8克 。如肥猪肉、鹅肉等。从而使肝病的病情加重，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，松花蛋 、动物油 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，高脂肪的食物，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，使大量的脂类物质沉积 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，可达97%以上 。不利于脂肪肝的病情 。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，妨碍肝糖原的合成 ，
二、从而加重脂肪肝的病情 。而每100克牛髓中，加重脂肪肝的病情 ，