做法 ：
1、信手小菜
准备：花生切碎 ，润肠熟花生仁适量 、排毒生抽1汤勺 、营养最后加入芝麻油 ，凉拌芝麻油少许 。金针充分拌匀即可 。菠菜蒜2瓣、信手小菜倒入之前调好的润肠料汁；
7 、
排毒捞出菠菜浸入冷水过凉，营养鸡精少许 、凉拌加入姜末和蒜末；6 、金针与金针菇一起放入碗中；
5 、菠菜烧开后放入摘去老根的信手小菜菠菜焯烫20秒；
2 、醋和生抽调和均匀；
4、控干水份后的菠菜切段 ，捞出过凉；
3 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，撒入切碎的花生碎；
8 、将糖、姜1小块 、糖1茶匙、姜 、锅中加入适量水 ，
原料 ：金针菇1把 、盐少许 、醋2汤勺、盐、菠菜1把 、