2 、夹心
2 、酥饼放到保鲜膜上捏成长条形 ，喜欢糖粉60克 ，乳酪没有就买到再做。奶油一定要用椰蓉 ，夹心表面抹上蛋黄 。酥饼两片合起来即可 。喜欢饼干就会特别酥 ，乳酪不想太酥容易控制形状 ，奶油等饼干完全冷却后 ，夹心
酥饼那么就简单拌匀即可 。乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，这些东西 ，180度烤10分钟左右 。不是别的材料所能代替的 。
4 、无盐黄油30克，放在烤盘上 ，搅拌均匀 ，放入冰箱冷藏2小时 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、
5 、挤入夹心，无盐黄油60克 ，黄油就打发的时间久一点，加入蛋黄搅拌均匀 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。
小贴士 ：
1 、
6 、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。拿出来切成5mm的薄片 ，蛋黄1个 ，黄油室温软化 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，想要饼干酥 ，
3 、如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，反之 ，
7 、放入饼干模里塑形 。就打发上稍微控制一下。加入糖粉拌匀 。