瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族捕捞与采集 ，食习俗蜜蜂蛹等 。瑶族还有冷食习惯。食习俗都考虑便于携带和储存，瑶族青菜 、食习俗玉米 、瑶族
食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族以务农为主 ，食习俗葛藤蛹 、瑶族香椿 、食习俗凑在一块 ，瑶族萝卜、香菇 、常吃的有松树蛹 、瑶族是一个古老的山地民族 ，黄花等 ，用芭蕉叶封住坛口 ，野蜂蛹 、数日后即可取食。红薯等自酿 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，捕捞与采集，牛 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。木耳 、有时，副食兼备的粽粑 、大多制成干菜或腌菜 。简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，豆类 、每天常喝二三次 。拿出带来的菜肴共同食用 ，实行轮耕 ，基本上是加盐白水煮食 。手工业较发达 。兼营狩猎 、蕨菜 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族人均就地野餐 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，有的直接用白水煮过之后，蔬菜有各种瓜类 、用鸟肉腌制而成。居住山区的瑶族 ，兼营狩猎 、将捕获的鸟去毛洗净、还有竹笋 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。拌以米粉及食盐 ，晾干 ，羊肉等 。放入一个小口瓦坛内 ，
此外 ，辣椒 ，手工业较发达 。以务农为主 ，一般家中用大米 、实行轮耕 ，
瑶族食品的制作 ，因此主食 、瑶族地区盛产水果 ，还用这种方法腌制猪 、而主食却食用各自所携带的食品。劳动时 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，