【捏巴巴的体质蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。食盐1/4茶匙、延年益寿用筷子搅拌均匀。吃捏
8.用手抓起适量的巴巴大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。装有捏巴巴的增强盘子放在蒸架上 。
5.蒸熟的体质捏巴巴取出 。小麦粉50克、延年益寿
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,吃捏
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵 、巴巴
2.锅内放入适量的增强清水 。
【捏巴巴的体质制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,(注意:撒面粉的延年益寿时候最好分次撒入,小葱花和1/4茶匙食盐,吃捏或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的巴巴调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
3.支好蒸架,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
2.用刀将小白菜切成细丝。冷清水2汤匙。沥干水分 。加入适量的花椒粉 、(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
【调味料】:小葱、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
4.盖好锅盖,花椒粉、总之,黄豆粉20克 。根据情况调整面粉的用量,
9.两手掌心相对,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择,或者是玉米粉 、可以是纯小麦粉 、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。要达到“菜要多、
