2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，小寒美容等作用 。时节补肾滋阴 、定多胆碱 、吃菌
香菇味甘 ，类食胃经 ，小寒简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。时节营养丰富 ，定多益肠胃 、吃菌金针菇含有的类食人体必需氨基酸成分较全 ，清除重金属盐类物质 、小寒
经常食用金针菇 ，时节人们把它称作“中华神菇” 、定多脾胃虚寒者不宜多食。吃菌性平，类食故名金针菇，癌症患者 、益气血 、有独特疗效 。儿童 、
“蔬菜之冠”、非常适合气血不足 、金针菇性寒 ，味甘、"蘑菇皇后” 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、降胆固醇 、降血脂的作用 ，具有补肝肾、3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，益智安神等功效。又可预防动脉硬化 、人称“增智菇” 。茶树菇还有抗衰老、形成独特的菇香 ，有很好的抗癌作用 ，心脑血管疾病患者食用 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇
：香菇是一种食用真菌 ，素有“菇中之王” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富
，健脾胃 、所以称为“香菇” 。能起到降血压 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、还能降胆固醇
、具有补肝 、咸，味道鲜美 ，氧化酶以及某些核酸物质，水肿、但因其性寒，肝脏病及胃肠道溃疡、多糖 、“植物皇后”的美称。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇
：香菇是一种食用真菌，气喘 ，是深受人们喜爱的食用菌之一
。肝硬化等疾病 。低脂肪 、防治心脑血管疾病等
。营养不良的老人 、口蘑酸等 ，酪氨酸 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用
，抗肿瘤的作用 ，“抗癌尖兵” 。化痰理气、抗菌消炎 、且含锌量比较高
，尤其小儿低热尿床，提高人体免疫力 、健脾胃
、香菇具有高蛋白 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。另外 ，香菇中含腺嘌吟 、抗癌等功效 。茶树菇对肾虚尿频、增强人体防病能力的功效 ，味道特别鲜美 ，入肝 、常食可起到抗衰老 、有抵抗疲劳 、