清洗材料 ：淀粉 、猪横红枣3个 。脷炖把猪横脷下到锅里煸炒 。淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民继续翻炒 。食材倒入一大碗开水 ，逆袭冰糖2颗。猪横锅烧热 ，脷炖猪横脷用刀把中间那条白色的淮山筋膜去除干净。倒入适量油 ，平民然后用淀粉揉搓，食材
做法 ：
1 、逆袭淋入米酒 ，下姜葱爆香 ，
6、米酒10克 、
原料 ：猪横脷1条、
2、直到汤水变清 。再煮1个小时，
4、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淮山300克、放入淮山块和红枣 ，加入少量食盐和清水 ，
5 、葱头1小段 ，
调料：盐2克 、生姜1块 、放桔皮一起煮1个小时 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，
3 、准备好食材 。
7 、桔皮1小块 、油适量 、盐适量 。
8 、大火煮开后 ，煸炒至两面焦黄，浸泡出血水 ，放到料理碗中，