猪蹄焯水煮三到五分钟  ，黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤

黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，蹄花汤这叫打乏。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。葱姜 ，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤黄豆  。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，

　　4 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤加入盐  ，黄豆

　　3 ，捞出洗净处理好 。出锅 。

　　5  ，砂锅里加猪蹄 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定。保证汤清淡清爽  。会让成品显得干净利索。

　　2，