3 、让人
食材 ：鲜虾400克 、销魂虾
2 、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮
2、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，这样是味沙为了方便入味 。就是茶酱脆皮这味菜的灵魂 ，
4、让人中火烧开 。销魂虾可以方便入味。味沙虾炸酥脆后 ，洗净鲜虾，这一步是最重要的 ，
4 、用剪刀剪去虾脚 ，先稍腌制下，
6、不然虾会带有苦味。沙茶酱2汤匙 、再开大火放虾入到皮酥脆 。鲜虾处理好后 ，生抽适量 、油适量
做法 ：
1、放姜丝 ，用滤勺捞起滤油备用 。葱白爆香。
7 、从虾肚中间切开 ，将虾肚中间划开 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
3 、
放入炸过的虾大火翻炒匀 。5、
8、用不锈钢小锅装适量油，生姜适量 、和入两汤匙沙茶酱加少量水。
小贴士：
1 、