做法 ：
1 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋
荷包淋入少许醋，糖少许 、锅烧热 ，蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6、另起锅加入少许油 ，然后将蛋翻面 ，改成中火 ，蒜切片 ，盛出切大块；
2 、待鸡蛋底部凝结后 ，再放入豆豉 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、