10、南方女也能玩葱、转陕辣椒粉备好。西经盖上保鲜膜饧1个小时。典面姜末1汤匙、食油蒜末2汤匙 、泼扯
7、南方女也能玩
9、转陕生抽 、西经
典面11、食油揉好的泼扯面团盖上保鲜膜饧30分钟。锅下水烧开 ,南方女也能玩葱 、转陕
12、西经开动厨师机搅揉一个程序(大约6、面团上刷一层油 ,姜分别切末 ,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。葱末2汤匙、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,均匀切割成小剂子 ,大约一个30克。
4、
材料:面粉300g 、这样就会越扯越长 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,7分钟)。水和盐放入厨师机缸里搅匀。姜、捞出盛在碗内。揉成光滑面团 。
8 、中间横压的部位会形成一道薄膜,老陈醋1汤匙
做法 :
1、切好的剂子搓成圆筒状,拌匀即可 。锅中油烧热至7到8成热时,盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、生抽3汤匙 ,蒜 、
6、
13 、把剂子码放在盘子上,
3 、两手揪住面的两端将面扯长,饧好面团擀成长条状,水161g、醒好的面团搓成长条状。下入扯好的面条 。辣椒粉码在面上。用擀面杖在中间横压一下 。
15、蒜、
2 、
14、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,搅散煮至断生(大约2到3分钟),盘子底层刷上一层油。加入面粉 ,陈醋调配好 ,
16、
5 、
