做法:
1原料图,双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄糖 、双椒青椒、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒加15毫升生抽,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。
3将青红椒韭菜花切碎。双椒
7一点点糖,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒花椒油、拌黄这个油量较大,双椒
食材明细 :黄豆、拌黄盐 、双椒放一点儿,我用的蒸鱼豉油。
6适量盐 。红椒、实际用不了这么多。生抽、黄豆需要提前泡发。挺好吃。倒烹调油烧热。韭花、不能让菜感觉到甜味儿 。目的是提鲜,
9热油倒进菜中 ,
8另起一锅,
拌均匀。只要一点点儿,4煮好的黄豆过一下水。这个菜可以不放韭菜花,家里刚好有,
