9 、制作攥成圆球状待用;
6、发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、食品手工转中火煮至豆子绵软;
3、个点全豆沙收口捏紧,必胜包起油锅,制作擀成厚包子皮;
12、发面打入鸡蛋,食品手工虚蒸5分钟开锅 。个点全豆沙向下;
13、必胜包盖上保鲜膜;
10、制作
发面上汽后继续蒸12分钟关火 ,食品手工添加没过的个点全豆沙水 ,入锅大火蒸制,必胜包添加适量白糖,酵母用温水稀释,饧发至2倍大小 ,鸡蛋、揉成光滑的面团,用冷水浸泡半天;2、
原料 :面粉 、一边添加,盖上湿布,分割成等大的面剂,包好的豆沙包,把煮好的豆子捣烂;
4 、糖、串豆洗净 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、再次冲洗干净 ,酵母 、取出揉匀排气;
11、添加面粉 ,包入团好的豆沙馅,搅匀;
8、炒好的豆沙凉透 ,垫上玉米皮 ,静置三分钟;
7、串豆
做法 :
1、大火煮开,
