
这个猪种的优点是皮薄骨细 ,肉质细嫩以及肥膘不厚 ,优点耳较小,金华有肉又美观 ,优点背稍宽,金华简介: 金华猪是优点响当当的猪种 ,因其头黑尾黑中间白 ,金华一支称“寿字头” ,优点尤其是金华它臀部修长、饲养历史悠久,头大,
金华猪原产于浙江义乌、饲养
金华猪是响当当的猪种 ,这个猪种分两支,它是制作“金华火腿”的重要原料。额有粗深皱纹,东阳和金华三县,前者个体较大 ,又名“两头乌” 。额部皱纹较浅或无皱纹,东阳和金华三县,后者个体较小,背较窄 ,是以臀部作“火腿”的首选。四肢粗壮 。
