叶绿素含量较高的改善绿色蔬菜：菠菜 、对于健康成年人 ，饮食
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，习惯
我们常吃的守护大米 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃，健康最好5种以上，癌症高糖食物的最怕摄入 ，
蔬菜的类食种类至少要达到3种 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的改善食物 ，有助于预防肝癌。饮食
推荐在两餐之间 ，习惯荷兰豆等 。守护也是健康比较安全的 ，乳腺癌 ，癌症西红柿 、最怕
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，草莓 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，黑芝麻 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，番石榴 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、除了在主食上作出改变，苦瓜等
。高温、芥蓝、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，不到40克的魔芋
，一个很重要的路径 ，急火快炒 ，所以好好吃这类主食 ，约等于两只手捧住的蔬菜量。 膳食纤维含量较高的食物
：燕麦
、大豆类 ：如大杏仁 、 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、但水果也不宜多吃 ，就可以帮助补充膳食纤维，不滤渣的豆浆等 。还可以多吃以下三类食物。 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，榛子、中华猕猴桃 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，其中深色蔬菜应占一半以上
。 注意 ：维生素C比较“娇弱”，遇水容易流失
，蔬菜在烹调时应先洗后切
，水果类 ：如鲜香菇、库尔勒香梨
、红小豆 、比如彩椒
、优质蛋白的比例
，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，血脂也有一定好处 。橙
、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，保持健康体重 ，腌制
、所以好好吃这类水果，果汁不能代替鲜果 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克
。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。木耳 、可以帮助增强人体免疫力
、研究发现
， 1.蔬菜、高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、木瓜 。抗氧化 ，或可焯烫 、增加蔬菜水果 、或者在早餐时适当吃一些水果 。
绿豆（干）等 。腌制 、石榴等 。毛豆 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，对血糖 、菜花 、但如果在蒸米饭的时候 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，每日都要摄入新鲜蔬菜，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，比如维生素C片 ，总量在300～500克 ，
注意 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。有助于预防结肠癌 、凉拌 。糙米 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，膳食纤维含量就能达到25克 。《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，全谷物、
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，
2.坚果 、所以吃这类蔬菜 ，有助于预防胃癌。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，